自製生腌海鲜 放冰箱3小时 她开门惊见螃蟹「越狱开趴」

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国内女子自制生腌螃蟹,未料3小时后竟发现螃蟹「越狱」,在冰箱开趴狂欢
 

国内一名女子近日在家尝试制作生腌螃蟹,把洗乾净的活螃蟹放入白酒酱料中,放进冰箱浸泡3小时,未料当她打开冰箱时,却看见螃蟹「越狱开趴」的画面,让她瞬间傻眼。女子后来又多封了一层保鲜膜,然而放到隔天仍有几只螃蟹存活,让她实在不忍心吃下肚,觉得自己有点残忍。

根据报导,来自浙江杭州的刘姓女子,最近听同事说「生腌螃蟹」很好吃,因为以前没有尝试过生腌的食物,所以自己买了几只活螃蟹回家,将其简单刷洗过后,放在保鲜盒里以白酒、酱料腌制,并冰到冰箱中,等待螃蟹入味。

未料3个小时后,刘小姐再度打开冰箱,发现这些螃蟹不但没死,反而还从盒子里爬出来,在冰箱里「开趴」,让她感到相当傻眼,于是用保鲜膜再多封一层,并盖上盖子重新腌制,才终于成功阻止螃蟹「越狱」。

然而隔天早上她打开盒子检查时,发现仍有几只螃蟹还活着,让她顿时觉得自己有些残忍,最后根本下不了口。除此之外,刘小姐还做了几只生腌虾,不过才吃了一口就吃不下去,她也透露自己未来不会再吃任何生腌食品。

网友们看到新闻后也纷纷劝退,「别瞎吃,容易中毒」、「我吃了人家生腌的,结果拉肚子拉了5、6天」、「不怕寄生虫和细菌感染啊?」、「自己不会弄就别瞎搞了」;另外也有懂料理的网友指出,「生腌不是不杀就腌,得先处理好。应该把螃蟹斩成两半再腌,而且3个小时太少了」。